Breve storia del clima
Premessa per gli amici che, quando accennano alla mia qualità di uomo di cultura (sed non ego credulus illis, Virg.), vogliono dire che, essendo di cultura, la devo pensare come vogliono loro. E invece io,…
Premessa per gli amici che, quando accennano alla mia qualità di uomo di cultura (sed non ego credulus illis, Virg.), vogliono dire che, essendo di cultura, la devo pensare come vogliono loro. E invece io,…
La pastiera e’ un antico dolce della tradizione pasticcera napoletana, preparato nel periodo pasquale. Senza essere smentiti possiamo affermare che è l’emblema di Napoli e la sua fama è ormai diffusa in tutta Italia. Come…
Caro Tito, siamo nel pieno della Settimana Santa la quale, in alcune aree geografiche (come Spagna, America Latina, Filippine e Sud Italia), offre una spettacolarità che stupisce, suggestiona, commuove oppure lascia perplessi come lascia perplesso me.…
Volevo condividere una piccola esperienza vissuta in questi giorni. Mi trovavo all’Ospedale Riuniti di Reggio Calabria per fare visita ad un mio parente che aveva subito un intervento importante. Mentre scendevo le scale sono scivolata…
Caro Tito, Web e TV oggi ci hanno informato che il sindaco del comune di Esino Lario (in provincia di Lecco, sulle Pre-Alpi a quota 900 metri) ha messo in vendita il paese perche’ spopolato.…
Il “Kanau Roku Gimnazija” di Kaunas, Lituania, è stata la location, dall’ 8 al 12 aprile 2019, del terzo ed ultimo scambio di studenti delle delegazioni italiane, lituane e rumene del progetto Erasmus+ KA2, cofinanziato…
La “cuzzupa” è un dolce pasquale tipico della Calabria e simboleggia la fine del digiuno quaresimale. Oggi vi presento una mia variante della ricetta tradizionale. Ingredienti 1 kg di farina 00 300 gr di zucchero…
Domenica 14 Aprile alle 10:00 si è svolto Pescasub Plastic Free a Stalettì. La manifestazione nazionale, nata dall’unione di alcuni gruppi di Pescatori in Apnea sparsi in Italia, per la salvaguardia e la tutela dei…
Questo comunicato inizia con una premessa: l’Associazione Ferrovie in Calabria, in quanto sodalizio di appassionati di treni e ferrovie, che dedicano parte del proprio tempo (spesso sottratto al lavoro o allo studio) per portare avanti…
Mia mamma è una brava cuoca, certamente il suo forte sono i piatti tradizionali del territorio soveratese, ma si è lasciata influenzare anche dalla cucina televisiva. Nel suo menu non mancano legumi, ortaggi e verdure…