Archivio del Giorno: 03/06/2019

Cozze italiane allevate in mare contaminate da tossine saxitossina che causano paralisi: scattata allerta in Italia e nella UE

 Lo Sportello dei Diritti: “Essendo termostabile, la saxitossina non viene distrutta dalla cottura”.  E’ allarme cozze contaminate in Italia. L’elenco italiano del sistema di allerta inviata dal ministero della Salute italiano del 31 maggio (Dettagli…