Domenica 27 settembre a Montepaone focus su alimentazione, performance e sostenibilità
Dalla tavola al “parquet”, passando per la qualità degli alimenti, il benessere e la consapevolezza di ciò che ogni giorno scegliamo di mangiare. È ormai conto alla rovescia per l’appuntamento in programma domenica 27 settembre, dalle ore 11 alle 12, presso la sede Naturium di Montepaone, con la partecipazione della squadra del Nuovo Basket Soverato, insieme ad allenatori e dirigenti.
Al centro della mattinata ci sarà la proposta del progetto Naturium dei “monoingredienti” applicata allo sport, sviluppata attraverso un confronto diretto con i giovani atleti sulle scelte alimentari che possono accompagnare allenamento, prestazione e recupero.
A sintetizzare lo spirito dell’iniziativa è Gianni Sgrò, fondatore del progetto culturale Naturium: «Vogliamo costruire un filo conduttore tra cibo, benessere, nutrizione sportiva e sostenibilità anche economica».
L’introduzione al “Wellness Shop Naturium” sarà affidata a Roberta Ussia, avvocato esperta in diritto agroalimentare, mentre gli interventi scientifici saranno curati dal dott. Ugo Cotilli.
Il format sarà volutamente dinamico e partecipativo: circa dieci minuti per mettere a fuoco i principali argomenti e, subito dopo, spazio soprattutto alle domande dei ragazzi, alle quali Cotilli risponderà entrando nel merito delle esigenze concrete di chi pratica sport.
Tra i temi che saranno affrontati: cosa mangiare e quanto tempo prima di un allenamento o di una gara, come organizzare il recupero post allenamento e distribuire il carico dei nutrienti per favorire i processi di supercompensazione, ma anche l’importanza dei macronutrienti e il tema dell’integrazione, distinguendo i casi di reale necessità dall’utilizzo non indispensabile di prodotti specifici.
La proposta alimentare parte da prodotti semplici e riconoscibili: cereali integri biologici, olio extravergine di oliva bio, legumi, mandorle, noci, nocciole e altri alimenti vegetali che possono diventare parte integrante dell’alimentazione di chi vuole mantenere uno stato di salute vitale e sostenere al meglio l’attività sportiva.
Uno dei momenti più attesi sarà la degustazione delle quattro “super creme” ideate dal team Naturium, pensate per una prima colazione o uno spuntino goloso ma costruite secondo una filosofia essenziale.
Anche in questo caso il legame con il territorio è centrale. «Nelle quattro super creme tutti gli ingredienti sono calabresi, tranne il cacao e i datteri», sottolinea Sgrò.
Noci, mandorle, nocciole, datteri, carrube e cacao vengono combinati senza appesantire le preparazioni con ulteriori componenti. «Non c’è aggiunta di zucchero, sale, olio vegetale, additivi o aromi», precisa ancora Gianni Sgrò.
Una scelta che vuole dimostrare come gusto, valore nutrizionale, territorialità e semplicità possano convivere, mettendo al centro ingredienti immediatamente riconoscibili e una concezione dell’alimentazione che guarda anche alla sostenibilità economica.
L’iniziativa diventa così un’occasione per parlare di sport partendo non soltanto da ciò che accade sul campo, ma da tutto ciò che contribuisce a costruire la prestazione prima e dopo l’allenamento. La qualità del recupero, la disponibilità di energia, la capacità di sostenere lo sforzo e il benessere complessivo passano infatti anche dalle abitudini quotidiane.
Per il Nuovo Basket Soverato saranno presenti il presidente Biagio Anastasio, il vicepresidente Valerio Cuteri, il segretario e tesoriere Domenico Tiani, il responsabile della prima squadra DR1 Saverio Francesco Tuccio, l’addetto stampa Stefano Costarella e Pantaleone Gagliardi.
Con loro anche coach Fabio Pirillo, l’assistant coach Domenico Palaia e l’istruttore minibasket Saverio Lupica, insieme agli atleti della società.
La conferenza è aperta a tutti e a partecipazione gratuita e prevede il rilascio di un attestato di partecipazione.
Domenica mattina, dunque, Naturium proverà idealmente a unire due luoghi solo apparentemente lontani: la tavola e il parquet, mostrando come alimentazione, salute e prestazione sportiva siano parti dello stesso percorso.