La passione familiare di Palmina e Iolanda mostra una regione operosa, capace di custodire biodiversità, piccole produzioni e saperi agricoli lontani dalla logica della grande scala C’è una Calabria che non fa rumore, che non…
La Calabria si conferma una terra di altissimo livello per l’arte manifatturiera e artigianale del sottozero. È quanto emerge dall’elenco completo delle gelaterie premiate nella regione, un riconoscimento che celebra la passione, la qualità delle…
Dal 17 al 23 giugno il tour attraversa borghi, luoghi della memoria, produzioni locali e paesaggi costieri. Tra gli appuntamenti più significativi, la visita al sito archeologico di Borgia, dove cultura, natura e olio calabrese…
Tre giorni dedicati ai sapori autentici della Calabria, all’incontro tra produttori, chef e pubblico, nella suggestiva cornice del Parco della Biodiversità Mediterranea di Catanzaro. Da venerdì 12 a domenica 14 giugno 2026 torna infatti “Percorso…
Il secondo appuntamento del progetto è in programma per sabato 13 giugno ed è dedicato alla memoria di Carlo Petrini, fondatore di Slow Food recentemente scomparso SOVERATO SUP. (CZ) – Sarà Soverato Superiore a ospitare…
Il Vicepresidente Vicario Nazionale di Agrocepi e Presidente di Agrocepi Calabria Vocaturi ringrazia la Regione e tutti i protagonisti del percorso che ha portato allo storico traguardo «Il riconoscimento dell’Indicazione Geografica Protetta al Peperoncino di…
Calabria e Alto Adige non sono mai state così vicine. Separate da oltre 1.200 chilometri, l’una distesa lungo la costa jonica appena 5 metri sopra il livello del mare, l’altra circondata dalle Alpi, Cirò, Cirò…
L’evento dedicato al libro di Giovanna Maria Bullotta “Dolci Sì, Glutine No!”. Farine alternative, degustazioni e interventi specialistici per raccontare una cucina accessibile a tutti. Il senza glutine non come limite, ma come possibilità. È…
È stata una giornata luminosa, intensa, quella vissuta a Crucoli insieme a Gioacchino Bonsignore, volto nazional popolare del Tg5, arrivato nel borgo per raccontarne l’anima più autentica. Il paese si è lasciato attraversare, osservare, filmare,…
Dopo la scomparsa del fondatore di Slow Food, il giornalista Pungitore rievoca l’incontro di dicembre in Piemonte per la presentazione del libro Vite di Langa e Roero, scritto con Paolo Tibaldi: «Parlò dell’emigrazione piemontese e…