Un’iniziativa culturale e gastronomica che unisce territorio, biologico e identità locale: disponibili gratuitamente a Montepaone e Rende. Il Natale e il Capodanno diventano un racconto di sapori, memoria e territorio grazie alla nuova iniziativa del…
Quasi ogni anno l’Accademia delle Tradizioni Enogastronomiche di Calabria, associazione culturale riconosciuta, interviene con puntualità e rigore sui grandi temi dell’enogastronomia tradizionale regionale. Un impegno costante che non nasce dal desiderio di “imporre” verità, ma…
Una mattinata dedicata alla cucina naturale, ai prodotti biologici e al legame con il territorio. Protagonisti il nutrizionista Francesco Lembo e lo chef Gianpiero Menniti. Annunciata una nuova edizione a gennaio. Si è svolto presso…
Il birrificio artigianale Funky Drop ha ottenuto la medaglia d’argento al Brussels Beer Challenge 2025 con la sua Saison “Prsdè”, realizzata con segale aspromontana di Canolo e bergamotto di Reggio Calabria. Un riconoscimento importante, arrivato…
Dopo il tavolo di confronto tra comuni costieri, al via l’evento itinerante dedicato al pesce azzurro con focus su mare, turismo, sostenibilità e gastronomia. La cultura del mare, il valore del pesce azzurro di Calabria…
Il 5 dicembre un laboratorio creativo e divulgativo promosso da Naturium in collaborazione con l’Istituto Comprensivo di Montepaone Lido. Dodici mamme selezionate assisteranno a una speciale lezione di cucina ispirata ai prodotti della terra calabrese.…
Si è conclusa nella notte di ieri, nella cornice del Grand Hotel La Sonrisa di Sant’Antonio Abate (Napoli), la cerimonia di premiazione che ha consacrato Pietro Giovanni Tangari, in arte Pedro’s, originario di Cariati (Cosenza),…
A Montepaone e Rende arriva la dolce storia di Davide e Bruna, l’azienda familiare che unisce scienza, biodiversità e amore per le api Prosegue il percorso culturale di Naturium alla scoperta delle eccellenze agroalimentari della…
Il settore corilicolo in Italia è in crisi, chiamato a fronteggiare un contesto di difficoltà multifattoriale che richiede tavoli di confronto, analisi delle realtà locali, capacità programmatica in vista di scenari futuri, ma anche interventi…
Si rinnova l’appuntamento con la tradizione, il buon cibo e la solidarietà a Soverato. Il 21 e il 22 novembre, a partire dalle 19:30, prenderà il via la 21a Edizione della manifestazione enogastronomica “San Martino…